Erdnussbutter-Bananen-Kuchen
Vorbereitung:
- Portion für: 6 Personen
- Backzeit: 30-40 Minuten
- Zubereitungszeit: 55 Minuten
Unsere Zutaten
- 3 Eier
- 1 Becher YoPRO Erdnussbutter-Banane
- 1/2 Becher Öl
- 2 Becher Mehl
- 1Päckchen Backpulver
- 1 Becher Vollrohrzucker
- Schokoladenchips
- Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln (nach Belieben)
- 1 EL Erdnussbutter (optional)
Rezept
Den Ofen auf 170 °C vorheizen.
Schritt 1:
Im Behälter einer Küchenmaschine die Eier mit dem Vollrohrzucker (du kannst zum Abmessen einen YoPRO-Becher benutzen) zuerst auf niedriger Stufe und anschließend für 5 Minuten auf höchster Stufe mixen. Anschließend 1 Becher YoPRO Erdnussbutter-Banane hinzugeben und auf mittlerer Stufe weiter mixen. Das Öl und die Erdnussbutter hinzufügen und weiter mixen.
Schritt 2:
In einer weiteren Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermengen und anschließend mit einem Teigschaber in die Zubereitung einrühren.
Schritt 3:
Die Schokoladenchips unterheben.
Schritt 4:
Die Zubereitung in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform füllen und mit den Haselnüssen/Walnüssen/Mandeln dekorieren.
Den Proteinkuchen bei 170 °C (Umluft) für 30–40 Minuten im Backofen backen – und fertig ist das leckere YoPRO-Protein-Dessert!
Hat es dir geschmeckt? Dann teile dieses gesunde Rezept am besten gleich mit deinen Sportler- und Genießer-Freunden!